Fragilité
Fragilitéen består af marengslag med en mocca-creme i mellem. Kagen er enormt cremet, og let. Kagen er desuden glutenfri, men dog produceret i en glutenholdigt miljø.
Lime/Blodappelsin Kage
Lækker kokosmandelbund med fløde, lime, blodappelsin, dertil toppet med tropisk glace
Morgenmad til 4 personer
4 boller, 1 brød, 4 stykker wienerbrød
Morgenmad til 6 personer
6 boller, 1 brød, 6 stykker wienerbrød
Smør, ost & juice
1 bakke Kærgården, 1 pakke mellemlagret Riberhus & 1 liter juice - vælg mellem æble & appelsin i kommentarfeltet.
4 x Scones for 43 kr.
Vælg 4 Scones for 43 kr, hvis én bare ikke er nok!
*** Vælg mellem naturel & chokolade
2 x små kager for 55 kr
I vores kage tilbud får du 2 små fine kager til 55 kr.
6 boller for 49 kr
I vores morgenboller-tilbud får du 6 boller for 49 kr.
*** Vælg hvilke slags
3 x småt wienerbrød
I vores wienerbrødstilbud får du 3 stykker wienerbrød for 49 kr.
*** Vælg hvilke slags
2 x brød til 79 kr
I vores brødtilbud får du 2 x brød for 79 kr.
*** Vælg hvilke brød
Hindbærsnitte
Hndbærsnitten er lavet af to mandelbunde med en kvalitetsmarmelade imellem.
Kærnemælkshorn
Kærnemælkshornet er lavet af en sprød dej, og indeholder en frisk hindbærremonce.
Linse
Linsen er en af vores ældste opskrifter. Den bløde dej er fyldt op med en vaniljecreme, som er lavet fra bunden.
Muffins
Muffindejen er let og luftig - og meget saftig.
Vælg imellem Hindbær, Blåbær, Chokolade & Æble/Kanel
Romkugle
Saftig romkugle, som er lavet med mørk chokolade.
Træstamme
Saftig træstamme, som er lavet med en kvalitetsmarcipan, og chokoladeovertræk.
Walessnitte
Vandbakkelse med vanilijecreme, marmelade og glasur.
Nørrebro Brød (Månedens Brød)
Nørrebro brødet er lavet med en levende grov hvedesur, tilsat en lys malt, som giver det en afrundet mild syrlig smag
Nyhavn Brød
Nyhavn brødet er lavet med en levende grov rugsur, tilsat fuldkornshvedemel og en stærk hvedemel, som skaber en syrlig smag
Frederiksberg Brød
Frederiksberg brødet består af en levende grov rugsur, som bliver tilsat en stærk italiensk meltype og surdej hvilke er med til at give brødet en syrlig smag
Østerbro Brød
Østerbro brødet er lavet med en levende grov rugsur, tilsat ølandshvedemel som er med til at give en kraftigere, men dog stadig en mild syrlig smag
Vesterbro Brød
Vesterbro brødet er baseret på en levende grov rugsur, som tilsættes fuldkornshvedemel og en stærk type hvedemel. Derudover er brødet utrolig rigt på kerner, da der er et højt indhold af chiafrø og græskarkerner, hvilke er med til at give brødet en moderat syrlig smag
ØKO Fransk landbrød
Lyst og luftigt brød helt uden surdej. Brødet har en meget blød krumme, og en mild smag.
ØKO Bondebrød
100% surdej. Bondebrødet er meget kompakt i krummen, og smager meget kraftigt.
ØKO van Hauen brød
Van Hauen brødet er vores bestseller.. Det er bagt i kort tid ved ekstremt høj varme, hvilket giver saft.
ØKO Urbanbrød
Urbanbrødet er et kraftigt smagende brød, med en meget luftig krumme.
ØKO Surbrød
Surbrødet er en gammeldags franskbrød med den parfumerede smag af kommen.
ØKO 4-kornsrugbrød
ØKO - 4-kornsrugbrøder er lavet med en masse kerner, som alle har ligget i blød inden bagningen.
ØKO Græskarrugbrød
ØKO - Græskarrugbrødet er lavet med 90% kerner som alle har ligget i blød inden bagning.
ØKO Havre Rug
ØKO - Havrerugbrødet er lavet med 90% kerner som alle har ligget i blød inden bagningen.
ØKO Sønderjysk Rugbrød
Det Sønderjyske rugbrød er lavet på 100% rugmel, og indeholder slet ikke kerner.
Chiarugbrød
Chiarugbrødet er lavet på en meget kraftig surdej, rugmel og chia.
Det er et voksen-rugbrød.
Multikernebrød
Frederiksberg flute
Lavet på en levende grov rugsur, som bliver tilsat en stærk italiensk meltype
Vesterbro flute
Lavet på en levende grov rugsur, som tilsættes fuldkornshvedemel, chiafrø, græskarkerner og en stærk type hvedemel
½ Wienerstang
Wienerbrødsdej med remonce og rosiner. Den er lavet til 5 personer. Toppet med hasselnødder.
Kanelstang
Blød gærdej med kanelremonce og glasur. Den er lavet til 5 personer.
Chokoladeboller
Wienerbrødsdej med vaniljecreme i midten, og chokoladeglasur på toppen.
Croissant
En ægte fransk croissant lavet på en belgisk smør og fransk mel.
Vælg mellem med chokolade eller uden chokolade
Frøsnapper
Flettet wienerbrødsdej med remonce og både blå og hvide birkes.
Københavnsk Brunsviger
Blød gærdej med en remonce af brun farin og kanel
Kanelhorn
Smøbagt kanelsnegl med en lækker kanelremonce i.
Kanelsnurrer
Blød gærdej med kanelremonce og glasur. Den er et stykke af en kanelstang.
Romsnegl
Wienerbrødsnegl smurt med ægte rom, og toppet med hvid glasur og tivolikrymmel.
Spandauer med/ creme
Sprød spandauer med blød vaniljecreme
Spandauer med Hindbær
Sprød spandauer med blød vaniljecreme toppet med hindbærcoulis.
Tebirkes m/ Remonce
Klassisk thebirkes med en lækker remonce og blå birkes.
Vores berømte scones
Vores scones er lavet på kærnemælk og ægte smør.
*** Vælg imellem naturel & chokolade
Snegl a la Onsdag
Saftig gærdejs snegl med kanelremonce.
Den klassiske, populære onsdags snegl.
Snegl a la Brunsviger
Gærdejs snegl med brunsvigerfyld. Til dig der simpelthen ikke kan vælge!
Snegl a la Drømmekage
En nyfortolkning af den klassiske onsdagssnegl. I denne version er remoncen skiftet ud med drømmekagetopping.
Et absolut must-try!
ØKO RVH-bolle
En bolle der er lavet på vores gamle malt-brød.
Den er bagt med en stærk hvedemel og malt - og indeholder ingen kerner.
ØKO Ciabattaboller
Luftig ciabattabolle lavet på italiensk surdej.
ØKO Canadiske boller
Thebolledej med rosiner og appelsinstykker.
ØKO Håndværker
Klassisk håndværker med en sprød skorpe og blå birkes på toppen.
ØKO Tebolle
Klassisk blød thebolle.
*** Vælg imellem Naturel, Chokolade eller Rosin
Rugbrødsboller med chokolade
Rugbrødsbolle med mørk chokolade, som er toppet med hasselnødder.
Vesterbro Bolle
Vesterbro bollen er baseret på en levende grov rugsur, som tilsættes fuldkornshvedemel og en stærk type hvedemel. Derudover er brødet utrolig rigt på kerner, da der er et højt indhold af chiafrø og græskarkerner hvilke er med til at give brødet en moderat syrlig smag
Nyhavn Bolle
Nyhavn bollen er lavet med en levende grov rugsur, tilsat fuldkornshvedemel og en stærk hvedemel, som skaber en syrlig smag
Nørrebro Bolle
Nørrebro bollen er lavet med en levende grov hvedesur, tilsat en lys malt, som giver det en afrundet mild syrlig smag
Frederiksberg Bolle
Frederiksberg bollen består af en levende grov rugsur, som bliver tilsat en stærk italiensk meltype og surdej hvilke er med til at give brødet en syrlig smag
Østerbro Bolle
Østerbro bollen er lavet med en levende grov rugsur, tilsat ølandshvedemel som er med til at give en kraftigere, men dog stadig en mild syrlig smag
ØKO Musliboller
Lys bolledej med kerner og rosiner. Den har en blød krumme og en sprød skorpe.
Rugbrødsbolle m/kerner
3 x Rugbrødsboller m/kerner til 49 kr.
Jordbærtærte
Mazarinbund med vaniljecreme & jordbær.
Gulerodskage
Saftig gulerodskage i klassisk skærekage-form. Den er toppet med en ostecreme.
Othellotærte
Klassisk lagkage bestående af lagkagebunde, makroner, marmelade, vaniljecreme og flødeskum.
Chokoladekage
Tung chokoladekage i klassisk skærekage-form.
Passionstærte
Kokosbund med passionsfrugt-fromage. Toppet med friske bær. Kagen er meget luftig og frisk.
Toscatærte
Tung mazarinbund med toppet med karamelliserede mandler.
Hvis du ønsker tekst på, skal du tilkøbe et marcipanskilt og i bemærkningen til marcipanskiltet skrive hvilken tekst du ønsker
Gåsebryst
Lagkagebunde med marmelade imellem. Fyldt med flødeskum og vaniljecreme, og toppet med marcipan og bær.
Jordbærkage
Den består af en mazarinbund med chokoladeovertræk, vaniljecreme og jordbær toppet med pistacie-nødder.
Toscakage
Tung mazarinbund med toppet med karamelliserede mandler.
Karamelbombe
Chokolade lagkagebund, praline med chokolade, karamel sarah bernhardt, chokolade glace og ristet hasselnødder
Pølsehorn
Pølsehorn lavet af en dej med malt. Malten giver en lidt sødlig smag, som går godt i spænd med pølsen. Pølsen er lavet på gris.
*** Vælg imellem ketchup og uden ketchup
Foccacia Magharita
Foccacia med ost & tomat
Foccacia med Peperoni
Foccacia med spinat & kylling
Foccacia Vegetariana
Foccacia med olven & rød peber
BAG-SELV croissanter - 8 pak
8 x croissanter som er næsten klar til at komme i ovnen fra frost.
Lad dem stå ude i 30 minutter inden du bager dem, og bag dem da ved 180 grader i 13-18 minutter
Skal opbevares på frost indtil bagning, og kan opbevares i op til tre uger.
*** Vælg imellem med & uden chokolade
BAG-SELV scones - 4-pak
4 x scones som kan bages direkte fra frost - og opbevares i fryseren indtil de skal bruges.
De kommer i en foliebakke, som kan sættes direkte i ovnen og bages ved 220 grader i ca. 15 minutter.
*** Vælg imellem med & uden chokolade
Kagedreng - skal bestilles dagen før levering.
OBS! Dagen før afhentning senest kl. 14
Kagemand til 6 personer.
Kan laves i Chokoladekage, Hindbærsnitte, karamelkage eller Citronmåne.
Husk at vælge en af mulighederne nedenfor.
Hvis du ønsker tekst på, skal du tilkøbe et marcipanskilt og i bemærkningen til marcipanskiltet skrive hvilken tekst du ønsker
OBS! Dagen før afhentning senest kl. 14
Kagepige - skal bestilles dagen før levering
Kagedame til 6 personer.
Kan laves i Chokoladekage, Hindbærsnitte, karamelkage eller Citronmåne.
Husk at vælge en af mulighederne nedenfor.
Hvis du ønsker tekst på, skal du tilkøbe et marcipanskilt og i bemærkningen skrive hvilken tekst du ønsker
OBS! Dagen før afhentning senest kl. 14
Kagemand- eller dame med slik & glasur (KUN TIL FORUDBESTILING)
Kagemand til 25 personer.
*** Vælg imellem wienerbrødsdej, brunsvgerdej eller thebolledej.
*** Vælg imellem dame eller mand
Pyntet med slik & glasur. - Husk at bestillle et marcipanskilt, hvis du ønsker tekst på kagemanden.
OBS! Dagen før afhentning senest kl. 14
Æblemost ØKO 0,75 ltr. Juicorganic
Appelsinjuice 1 ltr. ØKO
Juice 0,50 ltr. ØKO
Fra JuiceOrganic.
*** Vælg imellem appelsin, æble & hyldeblomst
kakao skummet 1/2, Mathilde
Frk. Anna Marmelade
*** Vælg mellem hindbær, jordbær, appelsin & blåbær
Pålægschokolade
***Vælg imellem lys eller mørk
Kærgården Øko 200 gr.
1 ltr. Harmonie mælk - ØKO
*** Vælg imellem minimælk, letmælk & sødmælk
Ost Riberhus mellem lagret 180 gr. - ØKO
Smør Thise ØKO 200 gr.
12-pers Frugtlagkage (KUN TIL FORUDBESTILING)
Klassisk frugtlagkage som består af lagkagebunde, makroner, marmelade og vaniljecreme. Siderne er af marcipan, og der er blandede bær på toppen.
OBS! Dagen før afhentning senest kl. 14
Allegener: Gluten, smør, mælk, fløde, æg, mandler
12-pers. Jordbærtærte (KUN TIL FORUDBESTILING)
"Byens Bedste Jordbærtærte" - Kåret af yelp.dk. Den består af en mazarinbund med chokoladeovertræk, vaniljecreme og jordbær toppet med pistacie-nødder.
OBS! 2 dage før afhentning senest kl. 14
Allegener: Gluten, smør, mælk, fløde, æg, mandler
12-pers Othellotærte (KUN TIL FORUDBESTILING)
Klassisk lagkage bestående af lagkagebunde, makroner, marmelade, vaniljecreme og flødeskum. Siderne er beklædt med marcipan, og toppen er overtrukket med mørk chokolade.
OBS! Dagen før afhentning senest kl. 14
Allegener: Gluten, smør, mælk, fløde, æg, mandler
12-pers Sachertærte (KUN TIL FORUDBESTILING)
Chokoladetærte med appelsinsmag. Chokoladelagkagebunde med en appelsin-sachercreme imellem. Pyntet med chokoladecreme og chokoladekrymmel.
OBS! 2 dage før afhentning senest kl. 14
Allegener: Gluten, smør, mælk, fløde, æg
12-pers Toscatærte (KUN TIL FORUDBESTILING)
Tung mazarinbund med toppet med karamelliserede mandler.
OBS! 2 dage før afhentning senest kl. 14
Allegener: Gluten, smør, mælk, fløde, æg, mandler