ØKO rugsur - 250 gram
Denne surdej er baseret på økologisk fuldkorns rugmel, og kan bruges til både hvedebrød og rugbrød.
Vejledning til brug medfølger naturligvis! Skal opbevares på køl indtil opfriskning.
Morgenmad til 4 personer
4 boller, 1 brød, 4 stykker wienerbrød
Morgenmad til 6 personer
6 boller, 1 brød, 6 stykker wienerbrød
Smør, ost & juice
1 bakke Kærgården, 1 pakke mellemlagret Riberhus & 1 liter juice - vælg mellem æble & appelsin i kommentarfeltet.
4 x Scones for 43 kr.
Vælg 4 Scones for 43 kr, hvis én bare ikke er nok!
*** Vælg mellem naturel & chokolade
2 x små kager for 55 kr
I vores kage tilbud får du 2 små fine kager til 55 kr.
6 boller for 49 kr
I vores morgenboller-tilbud får du 6 boller for 49 kr.
*** Vælg hvilke slags
3 x småt wienerbrød
I vores wienerbrødstilbud får du 3 stykker wienerbrød for 49 kr.
*** Vælg hvilke slags
2 x brød til 79 kr
I vores brødtilbud får du 2 x brød for 79 kr.
*** Vælg hvilke brød
Nørrebro Brød
Nørrebro brødet er lavet med en levende grov hvedesur, tilsat en lys malt, som giver det en afrundet mild syrlig smag
Nyhavn Brød
Nyhavn brødet er lavet med en levende grov rugsur, tilsat fuldkornshvedemel og en stærk hvedemel, som skaber en syrlig smag
Frederiksberg Brød
Frederiksberg brødet består af en levende grov rugsur, som bliver tilsat en stærk italiensk meltype og surdej hvilke er med til at give brødet en syrlig smag
Østerbro Brød
Østerbro brødet er lavet med en levende grov rugsur, tilsat ølandshvedemel som er med til at give en kraftigere, men dog stadig en mild syrlig smag
Vesterbro Brød
Vesterbro brødet er baseret på en levende grov rugsur, som tilsættes fuldkornshvedemel og en stærk type hvedemel. Derudover er brødet utrolig rigt på kerner, da der er et højt indhold af chiafrø og græskarkerner, hvilke er med til at give brødet en moderat syrlig smag
ØKO Fransk landbrød
Lyst og luftigt brød helt uden surdej. Brødet har en meget blød krumme, og en mild smag.
ØKO Bondebrød
100% surdej. Bondebrødet er meget kompakt i krummen, og smager meget kraftigt.
ØKO van Hauen brød
Van Hauen brødet er vores bestseller.. Det er bagt i kort tid ved ekstremt høj varme, hvilket giver saft.
ØKO Urbanbrød
Urbanbrødet er et kraftigt smagende brød, med en meget luftig krumme.
ØKO Surbrød
Surbrødet er en gammeldags franskbrød med den parfumerede smag af kommen.
ØKO 4-kornsrugbrød
ØKO - 4-kornsrugbrøder er lavet med en masse kerner, som alle har ligget i blød inden bagningen.
ØKO Græskarrugbrød
ØKO - Græskarrugbrødet er lavet med 90% kerner som alle har ligget i blød inden bagning.
ØKO Havre Rug
ØKO - Havrerugbrødet er lavet med 90% kerner som alle har ligget i blød inden bagningen.
ØKO Sønderjysk Rugbrød
Det Sønderjyske rugbrød er lavet på 100% rugmel, og indeholder slet ikke kerner.
Chiarugbrød
Chiarugbrødet er lavet på en meget kraftig surdej, rugmel og chia.
Det er et voksen-rugbrød.
Multikernebrød
Ciabattaflute
Det italienske flute er et saftigt og mildt smagende flute, med en meget saftig krumme.
½ Wienerstang
Wienerbrødsdej med remonce og rosiner. Den er lavet til 5 personer. Toppet med hasselnødder.
Kanelstang
Blød gærdej med kanelremonce og glasur. Den er lavet til 5 personer.
Chokoladeboller
Wienerbrødsdej med vaniljecreme i midten, og chokoladeglasur på toppen.
Croissant
En ægte fransk croissant lavet på en belgisk smør og fransk mel.
Vælg mellem med chokolade eller uden chokolade
Frøsnapper
Flettet wienerbrødsdej med remonce og både blå og hvide birkes.
Københavnsk Brunsviger
Blød gærdej med en remonce af brun farin og kanel
Kanelhorn
Smøbagt kanelsnegl med en lækker kanelremonce i.
Kanelsnurrer
Blød gærdej med kanelremonce og glasur. Den er et stykke af en kanelstang.
Romsnegl
Wienerbrødsnegl smurt med ægte rom, og toppet med hvid glasur og tivolikrymmel.
Spandauer m/ creme
Wienerbrødsdej med vaniljecreme, som er toppet med glasur og hasselnødder.
Tebirkes m/ Remonce
Klassisk thebirkes med en lækker remonce og hvide birkes.
Vores berømte scones
Vores scones er lavet på kærnemælk og ægte smør.
*** Vælg imellem naturel & chokolade
Snegl a la Onsdag
Saftig gærdejs snegl med kanelremonce.
Den klassiske, populære onsdags snegl.
Snegl a la Brunsviger
Gærdejs snegl med brunsvigerfyld. Til dig der simpelthen ikke kan vælge!
Snegl a la Drømmekage
En nyfortolkning af den klassiske onsdagssnegl. I denne version er remoncen skiftet ud med drømmekagetopping.
Et absolut must-try!
ØKO RVH-bolle
En bolle der er lavet på vores gamle malt-brød.
Den er bagt med en stærk hvedemel og malt - og indeholder ingen kerner.
ØKO Ciabattaboller
Luftig ciabattabolle lavet på italiensk surdej.
ØKO Canadiske boller
Thebolledej med rosiner og appelsinstykker.
ØKO Håndværker
Klassisk håndværker med en sprød skorpe og blå birkes på toppen.
ØKO Tebolle
Klassisk blød thebolle.
*** Vælg imellem Naturel, Chokolade eller Rosin
Rugbrødsboller med chokolade
Rugbrødsbolle med mørk chokolade, som er toppet med hasselnødder.
Vesterbro Bolle
Vesterbro bollen er baseret på en levende grov rugsur, som tilsættes fuldkornshvedemel og en stærk type hvedemel. Derudover er brødet utrolig rigt på kerner, da der er et højt indhold af chiafrø og græskarkerner hvilke er med til at give brødet en moderat syrlig smag
Nyhavn Bolle
Nyhavn bollen er lavet med en levende grov rugsur, tilsat fuldkornshvedemel og en stærk hvedemel, som skaber en syrlig smag
Nørrebro Bolle
Nørrebro bollen er lavet med en levende grov hvedesur, tilsat en lys malt, som giver det en afrundet mild syrlig smag
Frederiksberg Bolle
Frederiksberg bollen består af en levende grov rugsur, som bliver tilsat en stærk italiensk meltype og surdej hvilke er med til at give brødet en syrlig smag
Østerbro Bolle
Østerbro bollen er lavet med en levende grov rugsur, tilsat ølandshvedemel som er med til at give en kraftigere, men dog stadig en mild syrlig smag
ØKO Musliboller
Lys bolledej med kerner og rosiner. Den har en blød krumme og en sprød skorpe.
Brombærtærte
Hindbærfromage på nøddebund
Jordbærtærte
Mazarinbund med vaniljecreme & jordbær.
Gulerodskage
Saftig gulerodskage i klassisk skærekage-form. Den er toppet med en ostecreme.
Jubilæumstærte
Mazarinbund med vaniljecreme, brombærfromage og lemoncreme.
Othellotærte
Klassisk lagkage bestående af lagkagebunde, makroner, marmelade, vaniljecreme og flødeskum.
Chokoladekage
Tung chokoladekage i klassisk skærekage-form.
Hindbærsnitte
Hndbærsnitten er lavet af to mandelbunde med en kvalitetsmarmelade imellem.
Kærnemælkshorn
Kærnemælkshornet er lavet af en sprød dej, og indeholder en frisk hindbærremonce.
Linse
Linsen er en af vores ældste opskrifter. Den bløde dej er fyldt op med en vaniljecreme, som er lavet fra bunden.
Muffins
Muffindejen er let og luftig - og meget saftig.
Vælg imellem Hindbær, Blåbær, Chokolade & Æble/Kanel
Romkugle
Saftig romkugle, som er lavet med mørk chokolade.
Træstamme
Saftig træstamme, som er lavet med en kvalitetsmarcipan, og chokoladeovertræk.
Walessnitte
Vandbakkelse med vanilijecreme, marmelade og glasur.
Fransk Vaffel
Klassisk gammeldags vaffel med vaniljesmørcreme
Brombærdrøm
Nøddemarengsbund med en luftig brombærfromage. Toppet med friske bær.
Gåsebryst
Lagkagebunde med marmelade imellem. Fyldt med flødeskum og vaniljecreme, og toppet med marcipan og bær.
Jordbærkage
Den består af en mazarinbund med chokoladeovertræk, vaniljecreme og jordbær toppet med pistacie-nødder.
Pølsehorn
Pølsehorn lavet af en dej med malt. Malten giver en lidt sødlig smag, som går godt i spænd med pølsen. Pølsen er lavet på gris.
*** Vælg imellem ketchup og uden ketchup
Rugbrødsbolle m/ Humus
Sandwich lavet på vores rugbrødsbolle. Den indeholder salat, tomat, agurk samt pesto og humus
Rugbrødsbolle m/ kylling
Sandwich lavet på vores rugbrødsbolle. Den indeholder salat, tomat, agurk samt sennepsmayo og kylling
Rugbrødsbolle m/ serranoskinke
Sandwich lavet på vores rugbrødsbolle. Den indeholder salat, tomat, agurk samt pesto og serranoskinke
Foccacia Magharita
Foccacia med ost & tomat
Foccacia med Peperoni
Foccacia med spinat & kylling
Foccacia Vegetariana
Foccacia med olven & rød peber
Sandwich med beefsteak - Kan først leveres fra klokken 10.30
Sandwich lavet på vores sandwichbrød, der er en blanding af ciabattadej og rugbrødsdej. Den indeholder salat, cornichoner, soltørrede tomater, sennepsmayo og oksekød
Sandwich med kalkun - Kan først leveres fra klokken 10.30
Sandwich lavet på vores sandwichbrød, der er en blanding af ciabattadej og rugbrødsdej. Den indeholder salat, tomat, agurk, pesto, sennepsmayo samt marineret kalkun.
Sandwich med skinke og ost - Kan først leveres fra klokken 10.30
Sandwich lavet på vores sandwichbrød, der er en blanding af ciabattadej og rugbrødsdej. Den indeholder salat, tomat, agurk, pesto, serranoskinke og ost.
Sandwich med Humus - Kan først leveres fra klokken 10.30
Sandwich lavet på vores sandwichbrød, der er en blanding af ciabattadej og rugbrødsdej. Den indeholder salat, tomat, agurk, pesto og humus.
BAG-SELV croissanter - 8 pak
8 x croissanter som er næsten klar til at komme i ovnen fra frost.
Lad dem stå ude i 30 minutter inden du bager dem, og bag dem da ved 180 grader i 13-18 minutter
Skal opbevares på frost indtil bagning, og kan opbevares i op til tre uger.
*** Vælg imellem med & uden chokolade
BAG-SELV scones - 4-pak
4 x scones som kan bages direkte fra frost - og opbevares i fryseren indtil de skal bruges.
De kommer i en foliebakke, som kan sættes direkte i ovnen og bages ved 220 grader i ca. 15 minutter.
*** Vælg imellem med & uden chokolade
Lav-selv cookies - 8-10 stk
En rulle cookie dej, som kan opbevares på frost eller køl indtil bagning.
Vores cookie dej er lavet med hasselnødder, chokoladestykker - og en fantastisk cookie dej.
Det er en helt speciel opskrift, som vi har udviklet i samarbejde med Louisiana.
Skal bages ved 200 grader i ca. 10 minutter
Voila! Friskbagte cookies.
Kagedreng - skal bestilles dagen før levering.
Kagemand til 6 personer.
Kan laves i Chokoladekage, Hindbærsnitte, karamelkage eller Citronmåne.
Husk at vælge en af mulighederne nedenfor.
Hvis du ønsker tekst på, skal du tilkøbe et marcipanskilt og i bemærkningen til marcipanskiltet skrive hvilken tekst du ønsker
Kagepige - skal bestilles dagen før levering
Kagedame til 6 personer.
Kan laves i Chokoladekage, Hindbærsnitte, karamelkage eller Citronmåne.
Husk at vælge en af mulighederne nedenfor.
Hvis du ønsker tekst på, skal du tilkøbe et marcipanskilt og i bemærkningen skrive hvilken tekst du ønsker
Kagemand- eller dame med slik & glasur (KUN TIL FORUDBESTILING)
Kagemand til 25 personer.
*** Vælg imellem wienerbrødsdej, brunsvgerdej eller thebolledej.
*** Vælg imellem dame eller mand
Pyntet med slik & glasur. - Husk at bestillle et marcipanskilt, hvis du ønsker tekst på kagemanden.
OBS! Dagen før afhentning senest kl. 14
Marcipanskilt til kagemand-, dame, dreng & pige
Hvis du ønsker tekst på din kagemand, skal du bestille dette skilt.
Der kan stå ca to korte linjer.
Husk at skrive hvad der skal stå i bemærkningen nedenfor.
Æblemost ØKO 0,75 ltr. Juicorganic
Appelsinjuice 1 ltr. ØKO
Juice 0,50 ltr. ØKO
Fra JuiceOrganic.
*** Vælg imellem appelsin, æble & hyldeblomst
kakao skummet 1/2, Mathilde
Frk. Anna Marmelade
*** Vælg mellem hindbær, jordbær, appelsin & blåbær
Pålægschokolade
***Vælg imellem lys eller mørk
Kærgården Øko 200 gr.
1 ltr. Harmonie mælk - ØKO
*** Vælg imellem minimælk, letmælk & sødmælk
Ost Riberhus mellem lagret 240 gr. - ØKO
Smør Thise ØKO 200 gr.
Fødselsdagspakke til 5 voksne
Vil du have fødselsdagen flyvende ind ad døren uden at skulle tænke på noget, så har vi løsningen til dig!
Denne pakke indeholder:
1 x Othello tærte
5 x Teboller
5 x Morgenboller
200 gram småkager
5 Fødselsdags tallerkener, 5 servietter og en pakke flag.
Hvis du også vil slippe for at tænke på pålægget, så anbefaler vi vores 'Smør, ost & juice' pakke som tilkøb.
Fødselsdagspakke til 10 voksne
Denne pakke indeholder:
• 2 x Tærter
• 10 x Teboller
• 10 x Morgenboller
• 400 gram småkager
• 10 Fødselsdags tallerkener, 10 servietter og en pakke flag.
Hvis du også vil slippe for at tænke på pålægget, så anbefaler vi vores 'Smør, ost & juice' pakke som tilkøb.
Fødselsdagspakke til 6 børn
Børnenes fødselsdag er en krævende, men hyggelig affære. Med vores børne fødselsdagspakke slipper du for at tænke på andet, end at nyde børnenes selskaber.
Fødselsdagspakken indeholder:
• En Kagepige - eller dreng
• 10 x Teboller
• 1 pk. Kærgården
• 2 liter Mathilde kakaomælk
• 1/2 liter Piskefløde
• 6 Slikposer med hver 15 stykker slik
• En borddug, paptallerkener, papkrus & servietter med sjove motiver, samt flag og balloner til fejring
Du kan som tilkøb også få pakken til 10 børn
Kransekagestykke (KUN TIL FORUDBESTILING)
Lavet med et meget højt indhold af mandler.
*** Vælg imellem Nougat eller chokolade
OBS! Bestilling dagen før afhentning senest kl. 14
Kransekagetop (KUN TIL FORUDBESTILING)
Lavet med et meget højt indhold af mandler.
*** Vælg imellem 6-rings, 9-rings eller 12-rings.
OBS! bestil 2 dage før afhentning senest kl. 14
12-pers Frugttærte m/ marcipan (KUN TIL FORUDBESTILING)
Klassisk frugtlagkage som består af lagkagebunde, makroner, marmelade og vaniljecreme. Siderne er af marcipan, og der er blandede bær på toppen.
OBS! Dagen før afhentning senest kl. 14
Allegener: Gluten, smør, mælk, fløde, æg, mandler
12-pers. Jordbærtærte (KUN TIL FORUDBESTILING)
"Byens Bedste Jordbærtærte" - Kåret af yelp.dk. Den består af en mazarinbund med chokoladeovertræk, vaniljecreme og jordbær toppet med pistacie-nødder.
OBS! 2 dage før afhentning senest kl. 14
Allegener: Gluten, smør, mælk, fløde, æg, mandler
12-pers Othellotærte (KUN TIL FORUDBESTILING)
Klassisk lagkage bestående af lagkagebunde, makroner, marmelade, vaniljecreme og flødeskum. Siderne er beklædt med marcipan, og toppen er overtrukket med mørk chokolade.
OBS! Dagen før afhentning senest kl. 14
Allegener: Gluten, smør, mælk, fløde, æg, mandler
12-pers Sachertærte (KUN TIL FORUDBESTILING)
Chokoladetærte med appelsinsmag. Chokoladelagkagebunde med en appelsin-sachercreme imellem. Pyntet med chokoladecreme og chokoladekrymmel.
OBS! 2 dage før afhentning senest kl. 14
Allegener: Gluten, smør, mælk, fløde, æg
12-pers Toscatærte (KUN TIL FORUDBESTILING)
Tung mazarinbund med toppet med karamelliserede mandler.
OBS! 2 dage før afhentning senest kl. 14
Allegener: Gluten, smør, mælk, fløde, æg, mandler
Mocca marengsbund 8 pers. kun til forudbestilling mm. 2 dage før
Let og luftig marengsbund